We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Гроздето е плод на лозата (Vitis vinifera), сарменисто и дървесно растение, от семейство Vitaceae, роден в умерената Западна Азия.
За първи път в дивата природав много части на света, лозата е опитомена през вековете за производство на вино и трапезно грозде. Този високо оценен от французите плод има много ползи за здравето и добродетели.
- Градинарство: обработване на лозите добре
Лозата и нейните ползи за здравето
Сладко и напоено със слънце, гроздето еплод на тонус и енергия. Богат на утоляващ жаждата сок, той също предлага многоминерали (особено калий),влакна ивитамини.
- Гроздето (по-специално червеното) има признат положителен ефект върху профилактиката на сърдечно-съдови заболявания. Консумирането на сок от червено грозде също може понижава лошия холестерол и увеличават "доброто" и имат защитен ефект срещу развитието на определени ракови заболявания.
- Няколко проучвания също показват, че консумацията на гроздов сок (особено червен) е имала благоприятен ефект върху моторни умения и на памет.
- Богат на витамини В и С и в антиоксиданти (флавоноиди), червеното грозде би се борило срещу стареене клетки чрез забавяне на действието на свободни радикали.
- Богат на влакна, гроздето насърчава чревен транзит.
- Гроздето, главно в кожата си, също съдържа ресвератрол, скъпоценен против стареене към ефектите антиоксиданти което позволява на лозата да расте регенерира... И нашата кожа да направи същото, когато я консумираме! Ресвератролът също има добродетели кардиопротективни интересно.
- Лозови листа и екстракти от гроздови семки облекчаване на симптомите навенозна недостатъчност и са отлични срещу разширени вени. Те също помагат за лечение на проблеми, свързани с чупливост на капилярите : кръвоизлив, кървене от носа, хемороиди, натъртвания и петехии (червени петна по кожата).
- Благодарение на танините, които те съдържат, лозови листа са много стягащо и възстановяване на доброто кръвообращение. Те са ефективни в случай на диария хронична и да се бори срещу маточно кървене.
- Theлозов сок която тече от клонките през пролетта ("плачът на лозата") е ободряваща, антихеморагичен и изцеление : препоръчва се в случаи на конюнктивални и очни нарушения.
- Гроздето е освежаващо, диуретично и слабително. Можете да го изпиете в лек ако страдате от запек, артрит, ревматизъм или подагра. Лечението също ще се окаже ефективно срещу заболявания на кожата, черния дроб и пикочната система, както и в случаи на хипертония и артериосклероза.
Култивирайте лозата за нейните предимства
Освен ако не живеете в средиземноморския регион, препоръчваме ви засадете лозата под заслона на стена с южно изложение. През зимата лозата започва да страда - 15 ° C. Двудневно желе в - 2 ° C след началото на вегетацията може унищожи бъдещата реколта.
- Лозата поддържа практически всички добре дренирани земи. Не обича прекалено плодородните почви, в който случай растението развива повече листа, отколкото плодове.
- Ако искате да се самоусъвършенствате лозата в саксия, изберете сорт с малко развитие. Perdin например расте много добре в 12-инчови плантатори.
- Внимание, мухъл, брашнеста мана, филоксера, акари, оси и стършели атакувайте лозите и плодовете му!
- Намерете всички наши съвети относно отглеждането на лозя и техните заболявания
Лозата в кухнята за нейните предимства
За сортовете, отглеждани в градините, плодовете се ядат такива, каквито са. Правим също сок, конфитюр (грозде), пайове и разбира се вино. Леко сварено, гроздето служи като гарнитура за дивеч и птици.
The гроздови семки дават масло с отлично качество, препоръчвано при много диети.
Хранителен прием
70 kcal / 100 g за бяло грозде, 62 kcal / 100 g за черното грозде. Богат на захар, гроздето също съдържа витамин В и С, и много минерали : фосфор, калий, магнезий и калций.
