Градинарство

Чесън: съвети за отглеждане


Чесънът е основно многогодишно зеленчуково растение в градината на кухнята, което особено обича слънцето.

В обобщение, какво трябва да знаете:

Фамилия : Allium Sativum
Семейство : Alliaceae

Височина: 30 до 100 cm
Метеорологично време : Умерен

Изложба: Слънчево

  • Здраве: Ползи и добродетели на чесъна

Това са луковиците чесън, които се използват в готвенето, известни със своите вкусови и ароматни качества.

Плантация чесън

Преди всичко предпочитайте да купувате чесън, сертифициран без нематоди и вируси.

Традиционно засаждамебял и лилав чесън през есента ирозов чесън в началото на пролетта.

Бял и лилав чесън:

За предпочитане растителни карамфили (малки вторични луковици) през есента ако почвата ви е добре дренирана, ако не, изчакайте до началото на пролетта.

  • Акоклиматът е мек можете да започнете да засаждате карамфила си веднага щом януари февруари.
  • За региони с по-суров климат,бял чесън се засажда през есента,
  • За'лилав чесън, засажда се през есента.

Розов чесън:

Theрозов чесън се срива в края на зимата за региони с мек климат и ранна пролет другаде.

Това е така нареченият ранен сорт, който се бере през пролетта.

Засадете добре чесъна:

Изберете карамфил, който е отвън, а не отвътре, защото е по-месест и по-издръжлив.

Можете да използвате шушулкитечесън, продаван за готвене когато е посочено на опаковката, че не съдържат вируси.

Започнете с изкопайте една или повече бразди в линията дълбока няколко сантиметра, не повече.

Разпределете всяка бразда на около двадесет сантиметра един от друг.

  • Поставете всеки кей с дълбочина няколко сантиметра, върха (зародиша) нагоре.
  • Разпределете карамфила на около 10 сантиметра един от друг, за да им осигурите място за развитие.
  • След това покрийте с лека почва и редовно поливайте.
  • Чесънът се нуждае от много слънчева светлина.

Внимание ! Чесънът не обича твърде влажни почви, ако е така, смесете почвата си с пясък

Зеленчуци за сдвояване с чесън:

Theчесън ОБИЧА компанията на цвекло, лайка, морков, целина, ягоди, маруля, праз и домати

Theчесън НАМАЛЕНО близостта на аспержи, зеле, боб, боб и грах

Отглеждане на чесън

Чесънът е неизискващ и почти не се нуждае от никакви грижи по време на цялото отглеждане. Но няколко неща ще ви помогнат да имате по-добра реколта.

Когато младите растения изплуват от земята, почиствайте редовно, за да премахнете плевелите и оставете водата да се оттича, разрушавайки твърдата почва.

  • Поливайте през лятото, когато времето е горещо или в случай на суша
  • Чесънът мрази излишната вода, така че никога не удавяйте луковиците
  • Мотика и дърпайте плевелите, докато вървите
  • Внимавайте за луковата муха

Реколта от чесън

Поникването настъпва приблизително 1 месец след засаждането.

Преди да съберете чесъна, не забравяйте да завържете стъблата, които започват да пожълтяват, за да спрат развитието си и да повишат концентрацията на сока в главата на чесъна.

  • Беритбата се извършва през лятото, обикновено през Юни Юли
  • Преди да съхранявате чесъна, изсушете го за няколко дни на слънце.
  • След това го почистете и съхранявайте на сухо, проветриво и доста хладно място.

Когато луковиците достигнат почтен размер и изглеждат добре оформени (юни / юли в зависимост от отглеждания сорт), е време да съберете чесъна си!

Имайте предвид също, че е възможно да се събира зелен чесън от пролетта (обикновено през май) и по този начин да се консумират както луковиците, така и листата.

Добре е да знаете за чесъна

Произхождащ от Централна Азия, чесънът е подправка с дълги, плоски листа, започващи от стъпалото и даващи бели цветя, които са леко розови.

Той се използва от хилядолетия за ароматизиране на ястия и това в повечето страни по света.

Наистина се използва широко в готвенето за подправка на определени ястия и е признат със своите антисептични, стимулиращи и дори афродизиачни свойства, точно това ...!

Чесънът е част от същото семейство катошалот, праз и челук

Ползи и добродетели на чесъна:

Theчесънът има много добродетели и ползи за здравето и отдавна се използва за борба с много заболявания.

Всъщност той е едновременно ободряващ и антисептичен, помага в борбата срещу хипертония или ревматизъм.

Освен това има предимства да се бори срещу определени болести в градината като прасковен блистер, независимо дали в плантация или отвара от чесън.

Съвет за чесъна

През пролетта премахнете плевелите около чесъна, тъй като той не ги понася добре.


Видео: Градинар: Отглеждане на Праз Лук (Август 2021).