Хранителни рецепти

Картофи с гъби и лешници

Картофи с гъби и лешници


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вкусна рецепта за тарт, тези тарталети с гъби и лешници осигуряват едновременно топене и хрупкавост.

Състав за 4 човека:

  • 1 готово сладко тесто
  • 600 г гъби (смес от смъртни тръби, лисички, манатарки, гъби ...)
  • 250 г от целина
  • 20 г натрошени лешници
  • 2 шалот
  • 4 яйца
  • 35 cl мляко
  • 15 cl течна сметана
  • 5 клона на магданоз чиния
  • Сол пипер.

Картофи с гъби и лешници

Подредете тестото в четири малки формички за тарт.

Поставете мидите в хладилника и загрейте фурната до 180 ° C.

В саксия,

  • Варете измитата целина, нарязана на малки парченца, в млякото за 20 минути.
  • Смесете, преди да добавите сметаната и яйцата.
  • Сол и черен пипер.

Печете тестото за 15 минути, за да го загреете предварително.

- Измийте, отцедете и поставете гъбите върху абсорбираща хартия.

В много горещ тиган,

  • Запечете гъбите на умерен огън.
  • Когато в тигана вече няма вода за готвене, намалете котлона и добавете обеления и смлян шалот.
  • Поръсете с наситнен магданоз.

Изсипете сместа от целина върху тартата, добавете гъбите, поръсете с натрошени лешници.

Печете 25 минути.

Тарталети с гъби и лешници: © Дейвид Джапи


Видео: Сочни свински пържоли (Може 2022).