Хранителни рецепти

Пай с праз и шунка

Пай с праз и шунка



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Основният пай с пайове, праз и шунка е лесен, кремообразен и вкусен едновременно.

Състав за 4 човека:

  • 1 глава лук
  • 20 г полусолено масло
  • 100 г шунка (или шунка)
  • 2 праз
  • 2 яйца
  • 20 cl течна сметана
  • 10 cl мляко
  • 1 щипка пипер Espelette
  • 1 бутер тесто
  • Сол, прясно смлян пипер

Рецепта за пай с праз и шунка

Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).

  • Обелете и смилайте лука.
  • В тиган разтопете маслото и изпотете нарязания лук без оцветяване.
  • Нарежете шунката.
  • Отстранете първите листа от праз. Нарежете ги на 10 см секции, измийте ги. Пригответе ги на пара или ги пригответе в английски стил.
  • В купа за салата разбийте яйцата, разбийте ги в омлет, след това изсипете сметаната и млякото. Подправете със сол, лют пипер и черен пипер.
  • Набодете дъното на пая, разпределете праза, лука и нарязаната шунка. Изсипете съдържанието на купата за салата.

Печете около 40 минути.

Рецепта: А. Бове, Снимка: А. Рош


Видео: КИШ Лорен Классический ФРАНЦУЗСКИЙ пирог (Август 2022).