Растения и здраве

Морков: ползи и добродетели


Морковът или (Карота Daucus) е издръжливо растение от семейство Apiaceae. Роден в Европа и Азия, морковът е един от зеленчуците най-култивираните в света, но този, който познаваме днес, оранжевият морков, е резултат от човешка намеса върху древни диви горчиви и много по-влакнести форми.

Морковът предлага много ползи за здравето и добродетели.

  • Зеленчукова градина: как да отглеждате добре моркови
  • Кухня: рецепти с моркови

Морковите и техните ползи за здравето

Много популярен заради Ползи за нашите кожата, глътка от витамини и на минерали, морковът е признат и за многото силечебни свойства.

  • Богат на витамини А и В9, морковът отслабвастарчески петна и има действие върху здравето и младежта на кожата. Тя е и дветепротив бръчки, защитен и пречистващ.
  • Тези витамини, съдържащи се в моркова, също помагат за правилното функциониране на нашите имунна система инамаляване на умората.
  • Theбета каротин морковът е мощен антиоксидант което забавя ефектите от стареенето чрез неутрализиране на свободните радикали. Укрепва устойчивостта на UV, украсява нашите тен на лицето и удължете Солариум.
  • Консумацията на моркови би имала защитни ефекти срещу някоиракови заболявания и също така се казва, че морковът отслабва зрителни смущения.
  • Както при деца, така и при възрастни, морковът регулира чревни функции в случай на запек или от диария. Морковната супа е идеалното ястие при диария при кърмачета.
  • В лапа (фино настъргана пулпа от пресен морков), морковът помага за лечение кожни заболяванияи леки изгаряния.
  • Сок от моркови и листа имат свойства диуретици. Препоръчват се срещу ревматизъм, изпускайте иартрит. Вижте:рецепта от сок от моркови
  • Theморковени семена имат същите добродетели аперитиви, храносмилателна, карминатив и галактогени отколкото тези от копър и анасон. Внимание : те не се препоръчват по време на бременност.
  • Идеален продукт за красота :маска от пулпа от моркови настърган или лосиони дневно от сок от моркови.

Отглеждане на моркови за техните ползи

  • Морковът се нуждае от излагане слънчево, земя прясно, богат и добре дренирани. Тя обичаЗемята пясъчен и светлина и а мек и влажен климат. Морковът е устойчив на слаби студове.
  • Внимание, атмосфера твърде мокър води до развитието на a бактерия което кара морковите да гният.
  • Възможно е да позволявамна земята част от вашата реколта от моркови, покрита с листа или друг органичен материал. В самото начало на пролетта ще бъде достатъчно да се вдигне това защита и вземете пресните корени.
  • За да засадите своя моркови в саксия, изберете къси сортове (Marché de Paris или Short, подобрени на сила) и изберете големи плантатори (30 см дълбочина) пълни с универсална почва олекотено с малко фин пясък.
  • Обърнете внимание на моркова муха! Тези малки ларви се развиват вътре в корените и причиняват гниене на растенията. И морковът също се страхува от мухъл (през хладно и влажно лято),брашнеста мана (ако е прекалено горещо) и множество други малки животни (червеи, милипеди, дългоноси и др.).
  • Зеленчукова градина: как да отглеждате добре моркови

Моркови в кухнята и ползите от нея

  • Ядат се моркови наводнения (настърган например), придружен от винегрет, или варени към пара, в картофено пюре или в супа. Знайте това веднъж варени, моркови загуби малко от тях Хранителна стойност.
  • Изберете вашия морков с твърд корен ивърхове зелено и свежо, признаци, че е събран наскоро. Нарежете бързо върховете за предотвратяване на загуба на влага и омекотяване на зеленчука.
  • Съхранявайте морковите си в хладилника в найлонов плик перфориран, максимум две седмици.

Хранителен прием

Морковът наводнение носи средно36 kcal / 100 gиварен морков 28 kcal / 100 g. Той е особено богат на провитамин Авитамини С и В9 и минерали.

Кухня: всички рецепти с моркови


Видео: Црвен сок кој ги топи килограмите и го чисти организмот од отрови (Септември 2021).