Растения и здраве

Малина: ползи и добродетели

Малина: ползи и добродетели


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The малинов храст или rubus idaeus е смучещ и храстовиден храст, който дава малини, плодове, пълни с ползи и добродетели за здравето.

Клоните му могат да достигнат 2 м височина. Малината расте диво на ръба на гората (етимологията й идва от свиването на "дива ягода"), но също така и в планинските райони на Европа.

  • Градинарство: как да отглеждате малини добре
  • Готвене: рецепти на базата на малина

Малини: за протокола

Както сладки, така и месести, малините също са много ароматни и радват гастрономите за десерт, конфитюр, малиново желе и други кули.

На медицински план, малината някога е била много желан. Отглежда се от края на Средновековието.

Малината расте диво в много региони, но благодарение на пристигането на повтарящи се малини културата се развива през 50-те години.

Малини и техните ползи за здравето

  • С листа от малина, правите ли тисан диуретик и много приятно ароматизирани (60 г листа на литър вода).
  • Малиновите листа също са стягащо, те са много ефективни при чревни проблеми, срещу диария по-специално.
  • При външна употреба малиновите листа са особено ефективни: като гаргара, ако имате възпалено гърло, във води за уста, ако страдате афти, в лосион на язви и в заявление на раздразнени очи.
  • Листа от малина тонизира матката. Те се използват в билков чай ​​(смесен с дамска мантия, маточина, коприва, милфей и жълт кантарион в равни количества) за подготовка за раждане чрез увеличаване на силата на контракциите.
  • Малината е вкусен, освежаващ, диуретик и слабително плод. Много ниско съдържание на захароза, не е забранено за диабетици.
  • Малини съдържат фолиева киселина (витамин В9) : поради това се препоръчва за бременни жени в началото на бременността. Твърди се също, че може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

Знаеше ли ?

  • Вътрешна употреба:

Настойка от малинови листа: 40 до 50 грама листа на литър вода. Оставете стръмни за 10 минути. Консумирайте 3 или 4 чаши на ден. Срещу диария или преди раждане (пийте от 7-ия месец на бременността).

Малинов сироп : гответе същото тегло на захар и плодов сок до желаната консистенция. Този сироп освежава изключително много в случай на трескава болест, освен това е диуретик.

Малинов оцет: Изискан, приготвя се чрез покриване на плодовете, затворени в буркан, с бял оцет (около 1 литър оцет за 1,5 кг плодове). Оставете да мацерирате за 10 дни, филтрирайте. Можете да подсладите този сироп със захар или мед. Ако искате домашен малинов ликьор, заменете оцета с бяла ракия.

  • Външна употреба: всички горепосочени препарати, инфузия на листа, сироп, оцет или малинов оцет сироп са ефективни в гаргари срещу тонзилит.

Отглеждане на малини за ползите от нея

Малината цени полусянка или леко слънце (северно от Лоара), както и леко кисели, доста хумусни, добре дрениращи почви, нито прекалено сухи през лятото, нито преовлажнени през зимата.

  1. Градинарство: как да отглеждате малини добре

Бакшиш:

Трябва да засадите малини в жив плет покрай ограда. Те ще имат защитна роля благодарение на техните тръни и ще бъде примамлив също, благодарение на техните плодове.

Малината в саксия?

По-добре да не навлизате в отглеждането на малини в саксии. Би било прекалено трудоемко, малиновите издънки много ...

Пазете се от малки животни!

Сиво гниене : причинява белезникави петна по плодовете.

Малиновият червей : бръмбар с дължина 3 мм, който лежи в цветята. В плодовете се развиват неговите ларви, идентични с малки бели личинки.

Стари растения: може да бъде атакуван от бактерии, които причиняват язви (язви) на корените. Не е възможно лечение, ще трябва да откъснете крака ...

- За останалите… Брашнеста мана, листни въшки, сухота, петна също атакуват малини.

Малини в кухнята за своите предимства

Обикновено или със захар, малини се ядат сурови; в сок, кули, сладкиши, сорбета, конфитюри или за ароматизиране на оцет. С малини правим и ликьори и eaux-de-vie.

  1. Готвене: рецепти на базата на малина

Хранителни ползи от малини:

38 kcal / 100 g. Малини съдържат витамин Ц (25 mg / 100 g).

Той е много богат на минерални елементи : желязо (с 0,7 mg / 100 g, това е един от най-богатите на желязо плодове), калций, магнезий.

Малините също са богати на влакна, той регулира чревен транзит.

Малиновите листа са стягащо, тоници, депутативен и диуретици.

The органични киселини съдържащи се в малини допринасят за ребалансират pH на кръвта след спортни усилия.

Гурме идеи:

Търсите освежаващ вариант на тирамису? Осмелете се с малиновото тирамису! А за лек и оригинален десерт има малинови облаци, направени с малки швейцарци, белтъци, захар и малини разбира се!

За да намерите: нашите вкусни рецепти на базата на малина

Бландин Мерлин


Видео: Надежда Кадышева - Ой, калина (Може 2022).