Хранителни рецепти

Краставица, маслини и захаросани домати

Краставица, маслини и захаросани домати


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Състав за 4 човека:

  • 2 краставици
  • 3 гръцки кисели млека
  • 3 с.л. супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 3 с.л. накълцан магданоз
  • 3 с.л. накълцана мента
  • 8 черни маслини без костилки
  • 4 захаросани домата
  • 4 хляба "Пита"
  • Сол, прясно смлян пипер

Краставица, маслини и захаросани домати

- Обелете краставиците 1 път от 2. Разрежете ги наполовина по дължина и ги посейте. Настържете ги на тънки ивици. Изцедете ги с едра сол в гевгир за 15 минути и след това ги изплакнете с течаща вода. След това отцедете настрана.

- Обелете и нарежете чесъна на ситно.

- Премахнете стъблата, измийте и нарежете магданоза и ментата.

- В малка купа комбинирайте чесъна с 3 супени лъжици накълцан магданоз и 3 супени лъжици накълцана мента.

- Поставете добре отцедените ивици краставица в купа за салата.

Добавете сместа чесън / магданоз / мента, кисело мляко, зехтин, захаросани домати, нарязани на малки парченца и черни маслини. Смесвайте.

Сезон.

- Сервирайте охладено, придружено с хляб "Пита".


Рецепта : Т. Брайън -Снимка : C. Herlédan


Видео: Салата домати и краставици. Tomato and cucumber salad (Може 2022).