Градинарство

Плевели: нашите топ 5 за опазване и популяризиране


Нека променим нашата гледна точка за тези „плевели“, които освен че са красиви, могат да имат и много добродетели.

Не се отървете от тях вече, те са много полезни!

Прочетете също:

  • Какво е биологичното градинарство?
  • Органични лечения за овощни дървета
  • Урина, органичен тор като всеки друг

1. Глухарче: малкото слънце в градината

"Войната на глухарчета е безполезен ”, стартира градинарят-хроникьор Франк Прост на панаира Jardins en Seine. "Остави ги на мира!" », Потвърждава ландшафтния дизайнер Жан-Марк Йодогн.

Тези „лъвски зъби“ наистина са ценна помощ за оцеляването на пчелите и другите опрашващи насекоми, които се хранят обилно с тях от началото на пролетта. Те са годни за консумация и за хората: в салати, в сладко, в тиган, в запарка ... всичко е хубаво в глухарчето, цветето, листата и корена.

От страна на красотата можете да се поглезите с вана от глухарчета в отвара ... Това е полезно за кожата и за детоксикация на тялото.

2. Коприва: растението на бъдещето

Толкова ценно за хората, колкото и за градината,коприва наистина е растение за (пре) откриване! Възможно е да се научите да го берете с голи ръце и да го ядете веднага, но можете и да го приготвите: копривата е особено питателно диво растение, силно минерализиращо и енергизиращо, което също е отлично да се яде сурово, варено. , в сок или билков чай.

Това е и добра храна за пилетата.

В градината копривата е благословия за пеперудите. Освен това е супер активатор на компост, естествен тор, където расте спонтанно и най-вече звездната съставка на ненадминатия тор от коприва. Просто това ? Не, стъблото му може да се използва за направата на хартия и плат!

  • За откриване: супа от коприва

3. Живовляк: за игра, вкус и лечение

Децата ви може да хвърлят бутоните си, докато правят малък зеленчуков лък! Знаете ли, че същите тези цветни пъпки се ядат? В началото на пролетта вкусът им наподобява вкуса на гъбите и младите му листа могат да се ядат в салата или в тиган.

Ако всички живовляци са годни за консумация, тези във вашата градина може да са твърде горчиви. В този случай засяйте най-вкусния живовляк Corn de Cerf *.

Живовлякът има и лечебни свойства: като лапа, сокът от листата му успокоява изгаряния, ужилвания или други заболявания; при инфузия лекува дихателни заболявания.

4. Детелина: истински чар за късмет

Неговите бели или червени цветя представляват празник за биологичното разнообразие: чудесен източник на хранителни вещества за гъсеници пеперуди, пчели и пчели ...

За нас при инфузия червената детелина е диуретик и потискащ кашлицата; съдържа микроелементи и витамини.

В градината бялата детелина също е зелено торене по избор ... И остава много декоративен в тревата!

5. Тученица: за поглъщане

Това пълзящо растение, известно на средиземноморските градини, също е основна част от критската диета!

Много богат на омега3, тученица наистина е отличен за сърцето и помага за прочистването на тялото: консумирайте го в салата или в тиган.

Подобно на детелината, тя е интересна почвена покривка ... дори красиво растение, което да расте в саксия! Посейте го от март до септември.

Клер Лелонг-Лехоанг


Визуални кредити: Глухарче: © Elenathewise - stock.adobe.com Коприва: © Ondrej83 - stock.adobe.com Живовляк: © Eallko - stock.adobe.com Детелина: © Philip Steury - stock.adobe.com Тученица: © RukiMedia - stock.adobe.com


Видео: Direktsaat von Silomais ohne Herbizide mit Untertitel, Aug 2015 (Септември 2021).