Информация

Цитрусова супа и солено масло от фейлантини / дражета

Цитрусова супа и солено масло от фейлантини / дражета


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ако искате да завършите с лек десерт и свежест, ето вкусната цитрусова супа и солено масло от фейлантини / дражета.

Състав за 4 човека:

  • 30 cl сокоранжево
  • 20 cl вода
  • 40 г тръстикова захар
  • 1 щипка луна пипер (подправки Rœllinger)
  • 10 г царевично нишесте
  • 1 портокал
  • 1 грейпфрут розово, 1 китайски грейпфрут, 3 клементини

Феилантин:

  • 2 розови пралинчета
  • 1 лист сладкиши
  • 25 г полусолено масло
  • 3 с.л. кафява захар

Рецепта за супа от цитрусови плодове с подсолено масло фейлантини / дражета

  • Изсипете сока и водата в тенджера. Оставете да заври. Добавете захар, черен пипер и царевично нишесте, разбъркайте добре, за да избегнете бучки. Оставете да се охлади (около 2 часа).
  • Измийте портокаловата кора, премахнете няколко кори. Нарежете ги на жулиен, бланширайте ги три пъти, охладете ги и ги оставете настрана.
  • Обелете всички цитрусови плодове и извлечете сегментите. Изсипете ги в охладения сок. Покрийте и оставете в хладилник за поне 2 часа.

За осоленото масло от фейлантини със захарен бадем:

  • Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).
  • Натрошете розовите пралини.
  • Изрежете кръгчета с диаметър 4 см в листа за сладкиши.
  • Просто разтопете маслото, намажете с него сладкарските листове, поръсете ги с кафява захар и поръсете с чипс пралина.
  • Поставете във фурната и гответе, докато краищата на сладкарските листове станат кафяви.

Сервирайте цялото охладено.

Chef's B.a.ba

За оригинална обездка: когато обелите цитрусовите плодове сурови, резервирайте няколко цели четвъртинки и няколко парчета, които ще монтирате на шишчета.

За гурме десерт не се колебайте да придружите тази рецепта с кокосов сладолед или кокосови скали.

Рецепта: А. Бове Снимка: Ф. Хамел


Видео: Бързо, вкусно, ароматно, питателно супа от гъби кладница със застройка! (Може 2022).