
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Поглезете се с тази рецепта за прясно сирене и рибен тартар, вкусна сладка и солена смес.
Съставки за 4 човека
- 300 г faisselle
- 200 г извара
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 10 cl течна сметана
- 2 g агар-агар
- 2 нори листа
- 1 лист сладкиши
- 1 ч.л. 1/2 чаена лъжичка златен сусам
- 50 г пушена или сурова риба
- 1 манго (или 1 киви)
- 1 зелена ябълка
- 1 лимонов сок
- 1 капка зехтин
- Fleur de sel, прясно смлян пипер
- някои покълнали издънки
Прясно сирене и риба тартар аспики
В голяма купа за салата,
- Комбинирайте faisselle, fromage blanc, чесън, fleur de sel и черен пипер.
В малка тенджера,
- Студено смесете крем крем и агар-агар,
- Загрейте, докато заври.
- Смесете с останалата част от препарата, коригирайте подправката.
Пригответе 4 рамекини, като ги намажете със зехтин, подредете ги с листа нори.
Изсипете препарата и оставете в хладилник за поне 2 часа.
Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).
- Намажете сладкиша със зехтин и сусам.
- Изрежете триъгълници и ги сложете във фурната до хубав цвят.
Пригответе рибния тартар:
- Нарежете рибата на mirepoix, както и мангото и зелената ябълка.
- Полейте с лимонов сок, зехтин, черен пипер и флер де сел, разбъркайте добре и оставете да престои в хладилника.
Когато са готови за сервиране, разглобете аспиките в малки чинии, добавете рибния тартар и гарнирайте с фейлантин и няколко кълнове.
Научете повече за Нори
Червеникави водорасли почерняване по време на сушене и озеленяване по време на готвене, нори се използва наред с други неща за приготвяне на сухи листа
суши.
Рецепта: А. Бове, Снимка: А. Рош
Какъв много добър въпрос
Не си прав. Сигурен съм. Мога да го докажа. Изпратете ми имейл в PM, ще поговорим.
Yes, this intelligibility message
Мисля, че грешиш. Нека обсъдим това. Изпратете ми имейл на PM.
готино!!! чаках го от доста време...