Риба / миди

Миди Рокфор

Миди Рокфор


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ако има успешен брак между сирене и миди, това е този на миди с Рокфор. Една фина, лесна и бърза рецепта за приготвяне.

Състав за 2 човека:

  • 150 г рокфор
  • 1 кг миди
  • 1 C. царевично нишесте
  • 1 жълтък
  • 2 чаши бяло вино
  • 1 малък шалот
  • 1 скилидка чесън.

Рецепта за миди рокфор

Изсипете мидите в голяма тенджера с бялото вино, шалот и смлян чесън. Оставете ги да се отворят.

Филтрирайте сока, поставете го в малка тенджера. Поддържайте мидите на топло. В рамкин сложете яйчния жълтък, царевичното нишесте и намачкайте Рокфор. Добавете към сока в тигана и гответе за 3 минути.

Изсипете тази смес върху мидите и сервирайте.

Препоръчително вино: совиньон блан.

Приятен апетит !

  • Намерете вкусното рецепти на базата на миди от Jardiner Malin

Снимка: © Фредерик Арно


Видео: Сыр с голубой плесенью (Може 2022).