Хранителни рецепти

Супа от ескарол и разцепен грах

Супа от ескарол и разцепен грах


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Крайната есенна салата, ескаролът е устойчив на студ и може да се събере много добре въпреки замръзването, ако е добре покрит.

Ето го супата от ескарол и разцепен грах, вкусна и лесна!

Състав за 4 човека:

  • 1 торба от ескарол Florette
  • 60 г разцепен грах
  • 4 направления на мащерка
  • 2 листа от лавров
  • 2 кубчета пилешки бульон
  • Сол и черен пипер

Рецепта за супа от ескарол и разделен грах

  • Накиснете разделения грах за 1 час в купа, пълна със студена вода. Изцедете ги.
  • Гответе ги в 5 пъти обема на водата и кубчетата бульон.
  • Добавете мащерката и дафиновия лист.
  • Варете 35 минути.
  • Добавете ескарола,
  • Сол, черен пипер и разбъркайте.
  • Варете още 5 минути.
  • Премахнете мащерката и дафиновия лист,
  • Смесете супата.

Сервирайте с крутони.

Приятен апетит !

Визуални кредити: © Florette / G. Quantin / I. Brancq-Lepage


Видео: Крем супа от грах с веяна скумрия (Може 2022).