Съдове

Бекон тартифлет


Тартифлетът, разбира се, е характерно ястие за планините в региона на Савой.

Съставки за 6 човека:

  • 1,5 кг картофи твърд амвон
  • 1 красив реблош
  • Лук
  • 250 г пушени лардони
  • 10 cl бяло вино
  • Сол пипер

Изработено от картофи, бекон и реблошон, особено го харесваме през зимата.

Рецепта за тартилетка с бекон

Тази рецепта е достатъчна бързо и лесно за изпълнение, успехът му се крие главно в готвенето на храна и качеството на използваните продукти.

The tartiflette е приятелско ястие което се готви лесно, както за малка комисия, така и за голям брой гости.

  1. Започнете с кипване на голяма тенджера с подсолена вода
  2. Потопете картофите във вряща вода, покрийте и оставете да се готвят, докато месото се свари, но все още се стегне вътре
  3. Извадете картофите и ги пуснете под студена вода, за да спрете да готвите и да запазите плътта много стегната вътре
  4. Обелете и смилайте лука
  5. Гответе лука в много нагорещен тиган с парченцата бекон, за да ги изпотите и след това леко кафяви
  6. Загрейте фурната до 210 ° C
  7. Нарежете реблошона на ивици (някои премахват кората, препоръчваме ви да го запазите)
  8. Обелете след това нарежете картофите на не твърде тънки филийки
  9. Поставете слой пръстени на дъното на съд с гратен, след което редувайте с бекона и лука и Reblochon
  10. Завършете със слой Reblochon (някои предпочитат просто да разрежат reblochon на 2 и да го поставят върху ястието), след което го излейте с бялото вино
  11. Печете 20 минути във фурната и завършете с 5 минути под функцията грил, за да покафенее горната част на тартифлета.
  12. Сервирайте горещо и в идеалния случай придружено с добра зелена салата

Приятен апетит !


Видео: 3 RECETTES ÉCONOMIQUES u0026 VEGAN super facile (Септември 2021).